私の会社にはベトナム人が4人います。
最近、彼らに協力してもらって子ども食堂でイベントを行いました。
このイベントでは、揚げ春巻きなどのベトナム料理を一緒になって調理をしました。
一緒に材材料切ったり、春巻きを巻いたり子供たちは大喜びでした。
社員たちも普段仕事では見られれない一面も見え楽しそうに参加してくれました。

言葉は通じないことがあっても食事で通じることもあります。
来日して一番日が浅い社員は日本語が十分に話せませんが
子供達と十分すぎるコミニケーションを取っていました。
その国のこと知るにはその国の料理を食べるのが一番早いかもしれません。

ベトナム料理ではココナッツミルクを使うと聞いていたので
グリルQでたこ焼き粉にココナッツミルクを入れてみましたが、微妙な味でした。
そこで何かを加えようとしみチョコを入れてみるとこれが意外と美味しかったです。

ベトナム料理は色々食べたけど個人的には揚げ春巻きが好きかな・・・・

会社がある大阪市西淀川区には海外の方が結構います。
他の国の料理もまたやってみたいかな・・・・